RECIPE: Laing | ABS-CBN
ADVERTISEMENT
Welcome, Kapamilya! We use cookies to improve your browsing experience. Continuing to use this site means you agree to our use of cookies. Tell me more!
RECIPE: Laing
RECIPE: Laing
ABS-CBN News
Published Apr 24, 2019 11:47 AM PHT
|
Updated Apr 24, 2019 12:13 PM PHT
Tanyag sa mga Bicolano ang putaheng laing, na kilala sa halong pait at anghang nito.
Tanyag sa mga Bicolano ang putaheng laing, na kilala sa halong pait at anghang nito.
Bumisita sa "Umagang Kay Ganda" ngayong Miyerkoles ang guest kusinero na si Bobby Bernas para ibahagi kung paano magluto ng laing.
Bumisita sa "Umagang Kay Ganda" ngayong Miyerkoles ang guest kusinero na si Bobby Bernas para ibahagi kung paano magluto ng laing.
Ihanda ang mga sangkap:
• Gata ng niyog
• Pinatuyong dahon ng gabi
• Bawang
• Pulang sibuyas
• 2 kutsarang bagoong alamang
• 1 strip ng liempo
• 3 siling haba
• 3 siling labuyo
• Luya
• Asin
• Paminta
• 2 kutsarang patis
• Gata ng niyog
• Pinatuyong dahon ng gabi
• Bawang
• Pulang sibuyas
• 2 kutsarang bagoong alamang
• 1 strip ng liempo
• 3 siling haba
• 3 siling labuyo
• Luya
• Asin
• Paminta
• 2 kutsarang patis
Paraan ng pagluluto:
Pagmantikain ang liempo sa kawali at igisa dito ang bawang, sibuyas, luya, at sili.
Pagmantikain ang liempo sa kawali at igisa dito ang bawang, sibuyas, luya, at sili.
ADVERTISEMENT
Pagkagisa, ilagay ang bagoong alamang at haluing mabuti bago ilagay ang gata at patis.
Pagkagisa, ilagay ang bagoong alamang at haluing mabuti bago ilagay ang gata at patis.
Pagkulo, ilagay ang dahon ng gabi at siguraduhing nakalubog ang lahat ng dahon sa gata.
Pagkulo, ilagay ang dahon ng gabi at siguraduhing nakalubog ang lahat ng dahon sa gata.
Hinaan ang apoy at hayaang maluto nang 30-45 minuto ang laing.
Hinaan ang apoy at hayaang maluto nang 30-45 minuto ang laing.
Huwag itong haluin.
Huwag itong haluin.
Maaari nang ihain ang laing.
Maaari nang ihain ang laing.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
