RECIPE: Hot and sour soup

MAYNILA — Giniginaw ka ba at nagke-crave sa sabaw para mapainit ang iyong sikmura?

Kung nais ng kakaibang pagkain ngayong tag-ulan ay maaari mong subukan ang hot and sour soup, isang Asian soup dish.

Narito ang mga sangkap:
• Baboy
• Tokwa
• Black Chinese mushroom
• Itlog
• Toyo
• Suka
• Paminta
• Pork stock
• Potato starch
• Water
• Sesame oil

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang soup stock.

Kapag kumulo na, ilagay ang baboy at tokwa.

Ihalo ang Chinese mushroom, toyo, suka, at paminta.

Sa isang mangkok, magbate ng itlog at ilagay sa kumukulong sabaw.
Lagyan ng sesame oil.

Sa isang mangkok, tunawin ang potato starch sa tubig saka ihalo sa kumukulong sabaw.

Maaari nang ihain ang hot and sour soup.