RECIPE: Beef salpicao

ABS-CBN News

Posted at Jan 16 2020 01:35 PM | Updated as of Jan 16 2020 05:04 PM

Watch more in iWant or TFC.tv

(UPDATE) Sino ba naman ang hindi matatakam sa malasang beef salpicao?

Sa "Umagang Kay Ganda," ibinahagi ni Rossel Taberna, misis ng broadcaster na si Anthony Taberna at co-owner ng restoran na Ka-Tunying's Kitchen, ang kaniyang recipe ng nasabing putahe.

Ang mga sumusunod ang sangkap na dapat ihanda sa paggawa ng beef salpicao:

  • 180 gramo ng laman ng baka
  • 20 gramo ng bawang (Tinusta)
  • 2 kutsarita ng butter
  • Mantika
  • 20 milliliter ng pasta stock
  • 80 gramo ng Patatas
  • 45 milliliter ng salpicao mixture

Narito ang paraan ng pagluluto:

  • Maglagay ng butter at mantika sa mainit na kawali
  • Kapag natunaw na ang butter, igisa ang tinustang bawang
  • Sunod na ilagay ang laman ng baka at lutuin sa loob ng isa hanggang 2 minuto
  • Ilagay ang salpicao mixture at pasta stock saka haluing mabuti sa loob ng 3 hanggang 5 minuto
  • Patayin ang apoy saka ilagay ang patatas
Bisitahin ang Patrol.PH para sa iba pang mga balita.